| 夏天来了，人们与冰箱的接触日益密切，随之而来的是形形色色的“冰箱病”。
冰箱头痛：从冰箱冷冻室取出的食品温度在-6℃以下，与口腔温差悬殊，若快速进食可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。
冰箱肺炎：冰箱如果平时不经常擦洗，冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌，并随尘埃散布至空气中。过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后，极可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等症状。
冰箱胃炎：夏季若多吃冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，由此导致生理功能失调，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。
冰箱肠炎：冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖，但有些嗜冷霉菌仍可继续生长、繁殖，随着未再次加热的食品进入结肠后，可使结肠黏膜脱落，发生肿胀，引起广泛炎症，致人腹痛、腹泻、呕吐。
要防止“冰箱病”，必须做到：
1.冰箱内存放的食品一定要生熟分开，防止交叉污染，食用前应检查食品质量。
2.冰箱内取出的、不能再加热的食品，宜在室温下放置一段时间后再食用。
3.冰箱要保持清洁，尤其是排气口和蒸发器要经常揩擦。若在该处放置些新鲜大蒜头，则能有效地预防“冰箱病”。
4.老人、小孩和患有慢性胃病、心脏病和高血压者应慎食或禁食过冷食品。 |
