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常吃蔬菜年轻5岁
               常吃蔬菜年轻5
一项研究结果显示,多吃蔬菜可能有助于大脑保持年轻和延缓因年老而引起的智力下降;那些常吃蔬菜的老年人比很少或不吃蔬菜的老年人看上去要年轻5岁。
据悉,这项研究长达6年,芝加哥拉什大学医疗中心的研究者们调查了芝加哥地区194665岁及以上的老年男女,让他们填写关于饮食习惯的调查问卷,并对他们进行了3次智力测试。结果显示,那些一天吃两顿以上蔬菜的老人比那些很少或不吃蔬菜的老人智力下降水平要低40%,相当于年轻5岁。
 
     
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