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柿子有什么营养价值?什么人千万不能吃柿子?听听医生怎么说

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吃柿子,这段时间每天都要吃两三个,有的时候甚至当饭吃。

 

上海中医药大学周菁副主任医师表示,柿子并非人人都能食用。一般来说,以下几种人群最好是不吃或者少吃柿子。

 

糖尿病患者:柿子中的糖含量达14%以上,而且都还是易于吸收的蔗糖、果糖、葡萄糖灯,吃完柿子很容易使的血糖升高。糖尿病患者,尤其是那些血糖控制不好的人,最好是不吃柿子。

 

胃病患者:患有慢性胃炎、胃动力差以及胃切除术后的患者,也不能吃柿子。

 

贫血患者:因为柿子中含有单宁,非常容易跟铁质结合,进而会阻碍人体对食物中铁质的吸收,因此贫血的患者,最好也不要吃柿子。

 

此外,脾虚的患者,大便糖稀的人,产后妇女以及体弱多病或者外感风寒的患者,也要避免柿子的食用。

 

3、柿子食用注意事项

 

即使是健康的人群,在吃柿子的时候,也要有所注意,食用不当同样会给身体带来一定的伤害。

 

 

尽量不要和螃蟹一起吃:如果你吃了螃蟹,那就暂时不要吃柿子。螃蟹和柿子都是性寒凉的食物,一起吃会导致胃寒腹痛,如果脾胃本来就虚寒的话,更会加重症状。再者,未脱涩的柿子含有大量鞣酸,会导致螃蟹中的蛋白凝固,进而会出现呕吐、腹痛、腹泻等副反应。

 

最好不要空腹吃:果胶和柿胶酚,这是柿子中大量含有的成分,这些物质遇到胃酸的话会凝结成块,极易发生胃石症。就像孙大叔那样,每天拿柿子当饭吃,最终胃里结成了一个大石头。柿子最好在饭后吃,而且一次性不要吃太多。

 

不要吃太涩的柿子:未脱涩的生柿子,吃太多其成分和胃酸凝结成块,容易形成胃石症,胃石症不断摩擦胃粘膜,可以引起糜烂甚至溃疡,进而导致呕血或者便血等情况。

 

此外,一次不要吃太多,吃柿子前后最好不要吃醋,同时也不适合喝牛奶。柿子不宜和鹅肉、鸡蛋、甘薯、黑枣、酸菜、酒一起食用,会引起肠胃不适,严重的还可能会引发胃出血。不要与酸性食物一起吃,都容易形成胃石症。

 

 

 

总之,柿子虽然好吃,但一定要适量,不要吃起来就没完没了,否则引起不适症状,还得看病就医。