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医院营养科喜获中国营养学会基金课题

来源:营养科 发布时间:2017-12-06
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近日,营养科许美艳申请的课题获得中国营养学会基金委批复立项,项目总金额为18万元。
该课题主要探讨应用膳食指导营造餐饮营养环境对指导合理膳食的效果,探讨膳食指南推广的有效途径。现况研究了解餐饮从业人员对中国居民膳食指南和膳食宝塔的了解及应用情况;干预研究评价餐饮营养环境干预措施是否有效,就餐者是否可以通过干预措施加深对中国居民膳食指南的了解并用其指导外出点餐行为。
营养科在做好该课题研究的前提下,会继续积极拓展院外课题资源,加深院内课题合作,夯实营养科的科研工作,总结更多有数据支持的临床营养指导方案,为临床患者提供更多接地气的营养评估和指导。(营养科)