什么是药物及食物的相互作用？

您是否晓得某些食品及饮料会影响药物对您的效果？食物与药物的反面互动会让您所服用的某些药物产生负面影响。对该作用会让您所服食的药物无法完全发挥应用的效用。

无论是由医生所选配的药物或自行从药房所购买的药物，该相互作用都会对它们的效用有一定的影响。此文章将带给您有关的资料，让您对药物及食物的相互作用有基本的了解，从而让您晓得如何避免该作用。由于文章里所提供的资料并不完整，因此该内容只适于参考。如有相关疑问，尤其是当您即将开始服用新药物的时候。

在服用任何新药物之前，切记遵循标签上的说明及指示以确保您的安全。

哪些食品对药物会产生负面的影响？

不是每样食品都会对药物带来负面的影响或者影响它们的功效。然而，某些药物的功效却有可能会被您服食药物的时间或饮食习惯所影响。当您同时服药药物和食物，有些药物的功效可能会被减弱，因为食物减低了药物被身体吸收的份量，药物也因而无法达到应该的功效。正确的服药方式是空腹服。也就是说，在饮用正餐的30分钟或1小时之前服用您的药物，或者在吃正餐的2个小时后服食您的药物。相关例子包括：某些抗生素、甲状腺的药物、骨质疏松的药物。

相反的，有些药物可能导致肠胃不适。为了避免该问题，正确的处理方式是同时与正餐服用或者饭后才服用您的药物。相关例子包括：减低中风风险的药物（阿司匹林等）、类固醇、止痛药。

有些药物也不适合与牛乳制品（牛奶、乳酪、冰激凌或酸乳酪），以及附有钙质、镁、或铁质的食品同时服用。如需饮用以上所列食品，服食药物的时间应当与该食品相隔至少2个小时。相关例子包括：某些抗生素、甲状腺药物、骨质疏松症的药物。

如果您正服用华法林，您必须控制您所摄取的维他命K份量，以至取得饮食平衡。

有些药物的效果会被掺有对羟苯基乙胺的食物和饮料所影响，例如酒类、乳酪、鳄梨及酱油。如果您正在服食抗忧郁的药物，请避免服食以上所提到的食品。

饮料是否会对我所服食的药物产生反效果？

在一般情况下，各药物应以一杯开水配用。请勿以酒或热饮料当水来服食各种药物。这将会影响您身体对药物的摄取量。

酒类

在一般情况下，请避免或减少酒精的饮用并勿以酒代水和您的药物同时食用，因为酒精会提高眩晕的可能性。如果您在服用一种叫甲硝唑的抗生素，也请您避免饮用酒精。

咖啡因

茶、咖啡及巧克力都含有咖啡因的成份。大量服用含有咖啡因的食水（例如每日饮用五杯以上的咖啡）将会影响药物的功效。总的来说，在服用以下药物时，请限制咖啡因的摄取量：控制哮喘药物：沙美特罗、非诺特罗、茶碱；有助于睡眠的药物：地西泮、劳拉西泮、唑吡坦

葡萄柚汁

葡萄柚汁会影响某些药物被排除于体外的方式。一般的果汁并不会对药物产生副作用。如果您在服用以下药物，请勿饮用葡萄柚汁：降低胆固醇的药物：例如：辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀；控制心脏病的药物：硝苯地平、氨氯地平、维拉帕米、地尔硫卓；免疫抑制剂：他克莫司、环孢素。

在服食西药的期间是否能服用中药或补品？

中药或补品对西药效力的影响是难以预测的。如有需要，请向您的医生咨询您是否适于同时服用中西药。切记，在服食中药之前，请您把您的病历和正在服食的所有药物向您的医生清楚说明，以至对症下药。