血管里流淌的竟然是油？你造吗……

李贤玲

某医院新生儿科，出生仅40天的宝宝抽出来的乳白色血液。这个看上去和正常孩子没什么两样的宝宝患上了高脂血症，这种疾病非常罕见，国内尚没有查到相关的文献报道。宝宝出生于云南，是早产儿，在出生7天检查时一切正常，但出生20天时因呕吐在当地的县级医院住院时发现血脂增高、血红蛋白增高，7月27日转入湖南省儿童医院。入院时肝脾大小正常，肝功能也正常，但护士在给她抽血时，发现了一个奇怪的现象：血的颜色比正常血颜色偏淡，尤其是静置几分钟后，血竟然会慢慢变成乳白色。70高龄的老教授都惊讶地称是生平第一次见到这种奇怪的现象。

据红网长沙8月5日讯 只有40天大的小南南躺在小病床上，圆圆的眼睛好奇的盯着周围的人，模样十分可爱。这样一个可爱的孩子却得了一种非常罕见的病——脂蛋白代谢严重异常。她的血液抽出来静置2-3分钟后，则变成了像牛奶一样的乳白色，如此特殊的病例，让所有的医护人员都大吃一惊。

乳 糜 血

乳糜血就是“泛着浮油的血”或称为“脂血”，血浆呈乳白色或混浊状，这种血不能捐给别人，还得特别注意是否有血脂肪异常的病症，如有高血脂症。根据捐血中心统计，国内捐血人乳糜血的比例高达百分之一。理论上乳糜血给病人输用并没有健康危害，但乳糜血含有多量的微粒子，流入病人体内可能引起微血管堵塞。

【成分】

血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。其中的甘油三脂与饮食有密切关系，所以被称做可变脂；而总胆固醇是固定脂，它与饮食无密切关系。因此，假如甘油三脂单项高，最好的办法之一就是控制饮食。

当血中甘油三脂大于400mg/dl时，高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇会受“白油”干扰；当血中甘油三脂大于1000mg/dl时，生化、免疫项目（除血糖外）都会受“白油”干扰；但素食一周后，有很多人再次抽血检查的各项化验指标都有所改善。

乳 糜 血

乳糜血就是“泛着浮油的血”或称为“脂血”，血浆呈乳白色或混浊状，这种血不能捐给别人，还得特别注意是否有血脂肪异常的病症，如有高血脂症。根据捐血中心统计，国内捐血人乳糜血的比例高达百分之一。理论上乳糜血给病人输用并没有健康危害，但乳糜血含有多量的微粒子，流入病人体内可能引起微血管堵塞。

【成分】

血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。其中的甘油三脂与饮食有密切关系，所以被称做可变脂；而总胆固醇是固定脂，它与饮食无密切关系。因此，假如甘油三脂单项高，最好的办法之一就是控制饮食。

当血中甘油三脂大于400mg/dl时，高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇会受“白油”干扰；当血中甘油三脂大于1000mg/dl时，生化、免疫项目（除血糖外）都会受“白油”干扰；但素食一周后，有很多人再次抽血检查的各项化验指标都有所改善。

怎么预防乳糜血

01 控制体重，达到理想体重范围，控制饮食总热量。

02 避免摄取过多淀粉类食物，每天控制2-3碗饭的量。 

03 多吃黄豆及其制品，如豆浆、豆腐等。

04 多吃含水溶性纤维高的食物如：柑橘、苹果、香蕉、柠檬、石榴等水果和洋白菜、洋葱、豌豆、蚕豆等蔬菜。水溶性膳食纤维可以减缓由胃进入肠道的速度并具有吸水作用，吸水后体积增大，从而产生饱腹感而减少能量摄入，达到控制体重和减肥的作用，还能预防代谢病，降血糖血脂，是代谢病的克星。

05 少喝市售含糖饮料。

06 少吃含脂肪量高的食物

07 不宜饮酒，因酒精代谢所产生的热量，若无法消耗将变成甘油三脂。

08 多食富含膳食纤维、维生素C及多酚类植物化学物的新鲜绿色蔬菜、水果。如：鳄梨（其中的不饱和脂肪酸含量在80？）、葡萄、苹果、洋葱、冬瓜、胡萝卜、香菇、芹菜、甘蓝、青椒、杏仁、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。多吃不饱和脂肪酸含量高的鱼如：三文鱼、鳗鱼、白鲳鱼等，炒菜时使用橄榄油，橄榄油中的单不饱和脂肪酸的含量到达60？以上，远高于通常的豆油、花生油和色拉油。

09 另外根据各自的体质状况，选择适合自己的锻炼项目，只要能持之以恒地进行适度的有氧运动， 如散步、快走、慢跑、做体操、打球、跳健身舞、骑车、登山、游泳等，可有效地增强心肺功能，降低血液黏稠度，促进血液循环，改善脂质代谢。